淡边美食-手工鱼子面

淡边美食-手工鱼子面
Food of Tampin, Seremban/Melaka

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手工鱼子面

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就是这间,无名的小食店。

鱼子面,对马六甲以外的人来说,是有点陌生。

鱼子面,顾名思义,就是用鱼肉加上其他辅料做得面条。吃起来,有点像吃用鱼丸做的面条。所以,第一次吃鱼子面的人都会有似曾相识的感觉。

由于鱼子面尚还没有工业化大量生产,因此,大部分的鱼子面都是店家自己做得,俗称“Home Made". 也因为如此,每一家卖鱼子面的,鱼子面都不大一样。

今天介绍的是坐落于马六甲和森美兰边界--淡边(Tampin), 一个淡边人都懂的,但都不知叫什么名的餐馆。因这家餐馆无名的。。。。

我吃过几间鱼子面,这间算是不错了。

谈谈食物吧,这家鱼子面煮得不错。主要是用新鲜的面条,吃起来弹牙弹牙QQ的。汤底也很好喝下。

我们还点了一盘豆腐。这豆腐也不错吃下。

我想,要是你们来到马六甲的A'famosa Resort玩,却又没东西吃得话。这是其中一间可以尝试的。

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指数评分(满分5A)

推荐     AA
好吃     AA
环境     AA
卫生     AA
招待     AA
价钱     稍便宜
味精     正常
等待     正常
Halal    无

注:必须一提的是它的厕所。由于是小贩中心,厕所是使用政府管辖的公共厕所,而且还是天枰的。根据此政府的名言--“一流建设,九流保养”,本部落客奉劝各位,请在别地方如油站,快餐店等,上了厕所才来,免得吃的不开心。



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美食地点

手工鱼子面

1号公路
 
73000 Tampin, 
Negeri Sembilan。
(森美兰境内的淡边小镇,
淡边山脚下小贩中心。问淡边人就懂了)

Google Maps : 2.478784,102.213283


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